numero7

Kosher – Deutschék Konyhája - Deutsch-Fehérváry Mercédesz

Deutsch-Fehérváry Mercédesz, Deutsch Péter rabbi felesége a családi vlogjaiból már ismerős közvetlenséggel és természetességgel kínál betekintést a pezsgő zsidó élet mindennapjaiba. Végigvezeti az olvasót az ünnepek forgatagán, a kóser konyha tradicionális és modern, ízekben és illatokban gazdag ételein, miközben megismerhetjük a klasszikus családi receptek történetét is. A sólet mellett válogathatunk a vibrálóan színes saláták, lenyűgöző előételek között és rátalálhatunk olyan különlegesen elkészített halas és húsos fogásokra is, melyekről eddig nem is tudtuk, mennyire hiányzik a repertoárunkból. A szakácskönyv a receptek és ünnepek bemutatásán túl praktikus tanácsokat is ad, miközben feltárja azt a szellemi egységet, melyet a tradíciók, a kóserság és az egészséges életmód ötvözése nyújt, életre keltve ezt az egyedülálló kötetet, amely ettől lesz mindenki számára igazán érdekes. Az olvasó nemcsak izgalmas recepteket fedezhet fel, hanem mélyebb megértést nyerhet a zsidó életmódról és annak értékeiről egy 21. századi, modern rebecen konyháján keresztül. ..

Deutsch-Fehérváry Mercédesz Vince Kiadó